Кафето потекнува од јужна Етиопија, од каде што е пренесено во Арабија, а оттаму низ целиот свет. Се одгледува плантажно во Бразил, од каде што доаѓаат најдобрите видови. Кафето бара длабока, лесна и влажна земја. Одгледанаото во планински краишта е подобро од она во низините.